穿越小说《综漫:从美食俘虏开始的旅行》 推荐大家一读,这本小说的作者是一曲夜语,主角是苏羽。书中主要讲述了:做了一些常吃的菜式。苏羽就打了点饭来到了外头吃点家常饭。“味道真好,有这个技能加成做出来的饭菜都很好吃啊。”“好香的味道,中午飘香阁不开门吗?太可惜了。”外边传来声音,苏羽瞥了一眼外头。今天要做准备工……
《综漫:从美食俘虏开始的旅行》 免费试读
做了一些常吃的菜式。
苏羽就打了点饭来到了外头吃点家常饭。
“味道真好,有这个技能加成做出来的饭菜都很好吃啊。”
“好香的味道,中午飘香阁不开门吗?太可惜了。”
外边传来声音,苏羽瞥了一眼外头。
今天要做准备工作,中午就不开门了,就先这样让他们等着吧。
吃饱之后。
苏羽来到厨房里头,拿着猪血骨和玉米,山药熬个汤。
没有买饮料和茶叶,只能给客人提供一些水和汤了。
这个汤到时候就当做今天的例汤了。
“好了,汤在煮了,接下来处理一下这个猪头好了,猪耳朵做成卤味好了,头皮煎炸出来味道会好点,猪头肉…嗯。”
苏羽眯着眼查看着这个猪头的菜谱。
经过神级厨艺的分析,猪头肉的菜单也不少。
常见的就是酸菜炒猪头肉,还有清蒸猪头肉,做成香辣凉拌猪头肉也可以。
做法还不少,没买腌制的酸菜,就搞个凉拌猪头肉好了。
再搭配一些猪舌和猪耳朵,猪鼻一起做个凉拌拼盘。
“完美,就这么决定好了。”
分析完毕之后,苏羽就开始动手处理,先用苏生菜刀切了十个猪耳朵,停止了使用苏生菜刀。
再把猪头皮剥出来,把猪鼻给清理了一下。
这些要清理干净才行,好在这个世界贩卖的食材,去毛都比较干净。
不然拔猪毛都要浪费不少时间。
把猪头做成了几道菜,每种菜做了一份出来。
苏羽来到了外头看了一下菜谱。
“嗯,都出现在菜谱上了,价格果然还不错,肉食的价格挺高的。”
看完了菜谱之后,苏羽就回去继续研究,猪头相关的菜做好了。
猪头骨就处理掉了。
剩下的食材留一份放着,使用苏生菜刀再生就行了。
“好了,处理食材实在太耗时间了,还累人,先歇一会好了。”
挠了挠头走到了外头坐下,看了一下时间都下午3点32分了。
看了一眼时间摇了摇头,他处理的速度不算慢了。
然而做菜就是那么一回事,很耗时间的事情。
尤其是从材料开始准备更麻烦。
歇了一会之后,到四点苏羽就回到了厨房里头。
打了一碗汤品尝了一下。
“熬出来的味道真不错,血骨也煮的很好吃,玉米甜味也进去了,汤喝起来带着一股香甜的味道,咸味也恰到好处,好喝。”
喝了一碗汤之后,打起精神,苏羽拿起了辛杜瑞拉牛肉继续处理。
使用苏生菜刀把辛杜瑞拉牛里脊肉切成一片片的薄片,直接做尖椒炒牛肉。
不做太多的花样了,先弄一些简单的菜就好了。
苏羽切了一大盆的牛肉片出来之后,把肉丝毫没有减少,甚至还增多的牛肉块放到了旁边装起来。
把牛肉片搭配着尖椒一起做了一份尖椒炒牛肉。
尝了一下尖椒牛肉的味道。
“辛杜瑞拉牛的牛肉品质很好,肉和脂肪的分布比例就是黄金比例,切成了肉片,鲜嫩的入口即化,带着酱汁的咸味和尖椒的香辣。”
“好吃。”
品尝完毕,苏羽陶醉的眯着眼,咽了咽口水,忍不住继续挑着肉片吃了起来。
这种咸辣味真是让人欲罢不能,辣度刚刚好,香味十足,很符合他的胃口。
“这种感觉真好,天天有好吃的,这忙活也值得了。”
苏羽笑着把尖椒炒牛肉盛出来,装成了几份之后。
剩下的一些就放到了一个盆里,待会他吃饭的时候再吃。
分装好了尖椒炒牛肉一共十份,今天试卖的他也不打算做太多,这样就差不多了。
准备好了尖椒炒牛肉之后,拿起了牛腩开始制作。
使用苏生菜刀切出来十多斤的牛腩肉块,丢到了深锅里头准备做成牛腩煲。
直接弄一大锅出来,吃的时候再打捞出来分装卖好了。
先看一下这个辛杜瑞拉牛的牛肉受不受欢迎。
因为这个牛肉本身价格不低,加上他的加工,价格绝对不会低。
要全部卖完可能有点难,做这些就足够了。
除了完毕,开始弄一些热销的蔬菜蛋炒饭,把炒饭搞完之后。
苏羽就开始处理十羽大鸡把一只只十羽大鸡清理好之后。
就放到了烤架上烤,他发现这种整只的十羽大鸡。
以他的菜刀,使用的苏生菜刀很难把一只十羽大鸡一分为二让十羽大鸡变成两只。
只能再生鸡肉和再生鸡翅,鸡腿,再生一部分是目前这把菜刀的极限了。
再多的话,再生出来的部分就会比切下来的部分少。
这种情况就是菜刀的再生细胞含量太低了。
所以十羽大鸡就留下一只试验品,其他的四只做成了烤全鸡。
内脏先收集起来,等有时间再跟之前的那一批内脏一起处理。
而作为苏生菜刀试验品的十羽大鸡,就用来制造大量的鸡翅和鸡腿,鸡肉。
用来制作烤翅,蜜汁鸡腿,鸡肉带皮切成肉块做成照烧鸡排。
把这些切好的肉放着烤之后。
苏羽拍了拍手,来到了外头看了一下时间。
“快六点了,准备开门吧。”
拍了拍手,来到了大门这边把大门给打开。
“好了,开门做生意了,今天会有多少客人呢,真是让人期待啊。”
苏羽微笑着拍了拍手,把大门打开之后就回到了厨房继续忙活。
再煮一锅饭备用,然后把剩下的炸鸡之类的鸡肉料理制作一下。
“好香的味道啊。”
打开了大门,顿时一股料理的香味飘出去,让过往的路人驻足。
咕噜噜。
快到饭点了,闻着香味顿时有两个路人直接朝着饭店走去。
两人坐下之后,拿起菜单翻看起来。
“前辈,这个飘香阁是不是昨天他们说蔬菜蛋炒饭特别好吃的店啊。”
一个男白领翻看着菜单看向了另外的中年白领询问。
“对,听说这里的蔬菜蛋炒饭很好吃,不过,看着还有不少其他的菜,诶,居然还有辛杜瑞拉牛肉的菜谱真是少见啊。”
中年白领看着菜单有点惊讶,这种菜一般都是高星级的饭店才会出现的,能在这样的路边小饭店看到真是稀奇。
“这个猪脚饭看起来也很好吃啊,我要一份猪脚饭好了。”
“行,那我要一份蔬菜蛋炒饭。”
选好之后,两人看向了柜台里头喊了一声:“老板点单了。”
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