牛皮文学第4章
面团醒好了。
沈逸将其取出，放在案板上，擀成长条状，分成小剂子。
每个40克，分毫不差。
比机器还精确。
将冷冻的馅料从冷藏柜取出，放在一边备用。
做灌汤包，难就难在皮上！
要求轻，薄，透，韧，弹。
这五点，难倒了绝大多数人。
但难不倒沈逸。
只见他握着擀面杖，一推一转。
一张轻薄透韧弹的完美面皮出现了。
这水平，没有个几十年根本练不出来。
老师傅见了都得目瞪口呆，心服口服的称沈逸一声沈师傅。
舀两汤匙汁水充足的馅料，放在面皮中央，不多不少正正好。
手指如灵活的精灵，使面皮包着馅料，在方寸间舞动。
不过几秒，便捏出36个褶子，完美封口。
一个弹弹嫩嫩的灌汤包成形了。
总用时不到十秒！
很快，沈逸就包出六个灌汤包，正好一蒸屉的量。
接着又包了十个牛肉包子，十个猪肉包子，十个韭菜鸡蛋包子。
包子比灌汤包小一些，所以一屉可以装十个。
此次准备好的料都用完了。
沈逸算了一下。
成本大概20龙币多一点点，按售价卖的话，能挣160龙币的毛利。
8倍的利润，也不错了。
放在蒸笼上，开始蒸。
预计要十几分钟才能蒸好。
沈逸看了下时间。
已经4点55了，幼儿园5点准时放学。
现在去接悠悠刚刚好。
回来包子也差不多熟了。
出了店门，见崔大哥坐在店门口抽烟，打了个招呼。
把店门锁上，骑上小电驴赶去幼儿园。
……
双叶幼儿园。
临近放学。
门口逐渐拥挤起来，各种豪车蜂拥而至。
在帝都有钱人确实多。
幼儿园一学期的学费，包括各种杂七杂八的学杂费。
将近二十万！
当初江若云为了通过悠悠发展人脉。
托了不少关系，花了不少钱才把悠悠塞进来的。
也幸亏江若云嫌麻烦，交学费都是一次性交两个学期。
不然这小城市房子首付一样的学费，沈逸砸锅卖铁也交不起。
沈逸骑着小电驴，小心的穿梭在豪车之间。
堵车是不存在的。
小朋友们跟在各自班主任后面，挨个排排站好，等待家长认领。
“悠悠，你爸爸来了。”
悠悠小跑过来，抱着沈逸的大腿，用脸蛋蹭着。
“爸爸，我好想你。”
沈逸被逗笑了，摸着悠悠的脑袋：“我们分开才三个小时不到吧?”
周围的家长们，早就注意到沈逸和悠悠了。
毕竟骑电驴来接孩子的不多。
但这爸爸也太帅，太man了吧?
加上这么可爱的女儿，犯规了啊！
双叶幼儿园，不允许有这么高颜值的父女存在！
女家长们注意力都在沈逸身上。
沈逸整体给人一种，帅中带着刚毅的感觉。
棕色的长发倒梳着，末端用橡皮筋扎着，额前留着一束弯曲的毛发。
下巴留着山羊须。
但完全感觉不到邋遢，反而彰显成熟男性的魅力。
身高185左右，腿很长，身材比例很完美。
一身得体的白衬衫，牛仔裤，运动鞋。
穿着简单，但看着很精神，很好看。
比自家秃顶且顶着个啤酒肚的老公好看多了。
女家长们心想：得怎样的女人，才配的上这么优秀的男人呢?
不知道我行不行?
不对，我都结婚了。
但总有勇士敢于打破常规。
“你好，先生。”
一位美妇对着沈逸打招呼。
沈逸出于礼貌，也回了句“你好。”
美妇眼睛一亮，有戏！
拿出手机晃了晃：“可以加个威信吗，我想跟你深入探讨一下关于孩子教育这方面的问题。”
沈逸：“???”
这个深入，似乎不太正经。
美妇身后的小正太拉扯着长裙，哭丧着：“呜呜，妈妈你不要出轨。”
美妇脸色一变：“你这孩子，瞎说什么呢！”
“说，你是不是偷偷看了什么视频！”
沈逸趁机带着悠悠跑路了。
……
回到店面。
停好车，插上电，打开店门。
一切如旧，只是蒸笼冒着热气。
悠悠放好小书包，一脸好奇的跑到蒸笼前。
“爸爸，这是在做什么?”
“蒸包子，我们今晚的晚餐，明天爸爸也卖这个。”
沈逸解释完，催促悠悠去洗手。
掀开蒸炉。
灌汤包吸收了水蒸气，变得有拳头那么大。
手指轻轻碰了一下，很弹，很烫。
“熟了。”
沈逸取出碟子，给自己拿了两个灌汤包，两个牛肉包子，一个猪肉包子，一个韭菜鸡蛋包子。
给悠悠拿了一个灌汤包，一个牛肉包子，小丫头估计吃不完。
悠悠坐在椅子上，看着灌汤包。
“爸爸，这包子好好看啊。”
灌汤包的皮本来就薄透，经过蒸笼蒸熟，吸收了水蒸气，涨的更大。
皮变得更透，更薄了。
里面的汤汁和肉馅清晰可见，就像透明的水晶球一样。
沈逸坐下。
悠悠抱着碟子，迫不及待了，张口就咬向灌汤包。
吓得他连忙抵住悠悠的额头。
“悠悠，灌汤包跟其它包子不一样，不能直接咬，会被里面的汤汁烫到的。”
沈逸拿起两根筷子，轻轻弄破灌汤包的皮，露出一个小口。
浓郁的汤汁香味顿时散发出来，弥漫着整个店铺。
“哇，爸爸，这个好香啊。”
悠悠的小鼻子使劲的嗅着，嘴角都流出了口水。
沈逸拿了个汤匙，通过小口倒出来，汤汁很清澈。
吹了吹，用嘴唇轻轻抿了一下。
味道很鲜美。
“差不多了，悠悠你尝尝。”
悠悠接过汤匙。
“呼呼，吸溜。”
唇舌被汤汁的鲜美包裹着，悠悠惊了。
“这汤好好喝啊，爸爸我还要喝。”
沈逸弹了弹悠悠的额头，笑道：
“好了，里面应该还剩一汤匙，你学着我刚刚的方法，把它倒出来，记得吹吹再喝。”
“好哒。”
喝完了汤汁，灌汤包瘪了下来，只剩皮包着肉馅。
悠悠用筷子夹起，咬了一口，眼睛顿时亮起来。
“豪豪次！”
低着头，很快就炫完了一整个灌汤包。
“爸爸，这个灌汤包也太好吃了！”
接着悠悠又尝了下牛肉包子。
“爸爸，这个包子也好好吃，可是我吃不下了。”
悠悠看着剩下的小半个牛肉包子，又摸了摸自己圆鼓鼓的小肚子。
表情很惆怅。
沈逸摸了摸她的脑袋：“没事，吃饱了就行。”
悠悠胃口这么好，沈逸都看饿了。