牛皮文学第19章
外面聊得热闹，厨房里也不遑多让。
张澈本来想着是来做帮厨的，结果却成了大厨。
这主要是因为他现在已经成了家喻户晓的名人，事迹实在是令人津津乐道。
而且，还是个喝过洋墨水的，有着双博士学位。
在整个青山镇，他应该都是学历最高的人，所以人们打从心底还是敬重他的。
所以他一来厨房，大家都就跟着起哄。
“张澈，要不然就让你来做大厨吧。”
“你一碗蛋炒饭就骗了个英吉利贵族回来的事情谁都知道，让我们也学学呗。”
“我赞成我赞成，让我们也尝尝你的手艺。”
“要不要再加个菜，就做张澈最拿手的蛋炒饭？”
……
有人起哄有人应和，张澈这个大厨就这么定了下来。
对此，他倒也一点都不怯，虽然光环只对老外有用，但他的厨艺也确实是实打实的。
虽然这烧大席还是第一次，却也难为不到他。
“行啊，既然盛情难却，那我今天还就非得露上一手了。”
“各位也别闲着了，开始动手吧。”
大厨都当上了，他也就直接开始发号施令。
在他们这社区，所有婚丧嫁娶办的宴席菜式都差不多，味道基本上也就那样。
但凡只要吃过几次，就会觉得很腻味。
甚至是到坐在桌子边上，看着一桌子的菜完全没有口味的地步。
现在人们的日子过得越来越好，很多人对吃席都越来越没有兴趣。
此时唯一对这还保留着热情的，大概也就只有感觉新鲜的伊丽莎白了。
身为大厨，张澈的任务只是把菜给做出来。
至于菜单，赵叔他们提前就已经准备好了，他之前还专门问过一下。
菜单理出来后，大清早的就有人负责按照菜单上的要求去把菜给买了回来。
现在，这菜单就贴在厨房里的墙上呢。
油炸排骨、椒盐鸡、糖醋鱼、清汤水煮牛肉、酥肉、酸菜炒肉、凉白肉，还有扣肉。
很多地方，扣肉配的是梅菜，而张澈他们这里则更喜欢配上豆豉。
然后再加上红烧肉，一共是9个荤菜。
最后是骨头炖萝卜、白菜煮山药和下酒菜花生拼牛肉干巴，每桌12个菜的标准。
办宴席讲究的就是有鸡有鱼有肉，差不多家家户户都是这样的标准。
第一次烧大席，张澈自己也感觉很有趣很有新鲜感，干劲十足。
整个过程里，彬彬时不时的采访一下其他人，也很是乐在其中。
直播镜头则是在张澈和伊丽莎白身上来回切换，让观众随时掌握着他们的动态。
“这青山镇的酒席标准还可以啊，12个菜只有两个素菜。”
“炖萝卜里面还有骨头可以啃呢，严格来说这也算是半个荤菜。”
“你还别说，张澈这架势还真有点大厨的意思，是个烧大席的料。”
“堂堂外国名校毕业，双博士学位，回来做的第一个差事居然是烧大席？”
“这都不能说是大材小用，是这块大材根本就没有用对地方。”
“违和，太违和了。”
“违和吗？你看那边，伊丽莎白已经跟当地妇女打成了一片，俨然融入其中了都。”
……
观众们总感觉不可思议，但不可思议的事情就是这么持续发生着。
快到下午六点的时候，12道菜在张澈带着一众帮厨得到努力下全部完成。
公房里，伊丽莎白跟着李芬等妇女，已经先在桌子上摆好了酒水饮料、纸巾碗筷。
“哇，可乐还有这么大瓶的吗？”
1.5L的可乐，这位贵族小姐还是第一次见。
“哇，这就是炎华的白酒吗？这么多能喝得完？”
“酒精度居然高达50%？”
就跟个惊弓之鸟似的，随便点东西似乎都能把她给震惊一下，吓她一跳。
“哈哈哈哈，伊丽莎白实在是太可爱了。”
“就喜欢看外国人没见过世面的样子。”
“看得我都心动了……”
“前面的，你心动有什么用，你以为你是张澈吗？”
“张澈，我和你的仇恨不共戴天。”
……
“上菜、开席。”
下午六点整，公房外面鞭炮声准时响起，这是通知人们前来吃席的信号。
赵叔兄弟妹们多，亲戚也多，今天的宴席一共办了85桌。
在张澈他们这社区，这还不算是桌数多的，真正算多的能摆到一百二三十桌。
听到鞭炮声，浩浩荡荡的人群走进了公房，这又把伊丽莎白给吓了一跳。
“哇，好多人，好多好多人。”
贵族小姐看起来都有点人来疯的样子，显得颇为兴奋，“居然这么热闹。”
几百个人在一起用餐这种场面，她也是生平未见。
大大小小、老老少少，哗哗啦啦的入座之后，很快就坐满了三分之二。
只剩下一些距离比较远的，或者是还有事情耽搁着的没到。
剩下的，就是给这部分客人的留席。
“别看了，我们也入席吧。”
伊丽莎白看着这络绎不绝的人群有些发呆，张澈就赶紧招呼着她洗手。
宴席用的是八仙桌，每桌八个人的标准。
当然，有时候多个人少个人的也很寻常，没有严苛的要求。
张澈和伊丽莎白，再算上彬彬和跟拍摄影师，已经是四个人。
妈妈李芬忙活完之后，也跑来照顾她认定的儿媳妇。
至于爸爸张军华，则是跑去找他的兄弟们喝酒去了。
坐在四方小凳子上，伊丽莎白还抱着1.5L的大瓶可乐左看右看。
这份好奇心，还真的就跟个小孩子差不多。
南方的酒席彬彬也是第一次吃，不少菜品她还是第一次见。
阵阵香味扑鼻而来，她都感觉有点流口水了。
不过确实迟疑了一下，问李芬道：“阿姨，我们人还不够，这样没问题吗？”
“嗨，老赵他们家放得很宽裕，这个你不用担心。”
李芬先是摆摆手表示不用在意，然后接着又道：“而且张澈他小姑刚刚也来了电话。”
“说是也会过来，现在已经在路上了。”
“等她们到了也就差不多了，别在意，赶紧动手吃吧。”
彬彬本来都准备要动手了，一听说张澈还有个小姑要来，又放下了筷子。
既然还有人要来，赶紧应该等等。
张澈一听则是有些吃惊，“小姑要来？”
“你之前不是说她们最近正忙活着要给表弟办婚礼吗？还有时间来吃席？”