牛皮文学严大叔带着她走到后厨，看着他们准备的食材，都是比较中规中矩的。缺了那几道蒸菜，确实就没办法了。
乔知意环顾四周，也没有看到其他什么可以上桌招待贵宾的菜。
“严大叔，还有别的东西吗？”
严大叔无奈的摇了摇头，“没有其他什么好食材了，倒是有鱼，不过腥味太重，肯定不能拿来招待贵宾。”
“有鱼？”
“有几条，不过用鱼招待贵宾，恐怕……”
“严大叔，你带我去看看。”
“好。”
严大叔带着乔知意往后面院子走去，看到木桶里放着几条大鱼。
旁边的小桶里，还装着一些泥鳅、田螺，还有螃蟹和小鱼小虾米等。
角落的笼子里，还装着一只肥大的兔子。
“大叔，这鱼还有泥鳅田螺螃蟹兔子都可以做啊，用来招待贵宾没问题。”
“这不行，这些东西怎么可以用来招待贵宾，腥气那么重的东西，到时候得罪了贵宾可不得了。”
这些东西只是他小孙子在田里摸出来的，平常自己家里吃一点就算了，招待贵宾哪行。
“严大叔，我最爱研究这些了，我保证给你做出不一样的泥鳅，试试看？”
严大叔很犹豫，又觉得自己把希望寄托在一个小姑娘身上，有些荒唐。
但是……但是谁还有更好的办法？
“姑娘，真的……可以吗？”
“严大叔，相信我，准没错！我先做一道给你试试，你就知道了。”
“行！”见她话都说到这个份上，也只能如此了。
乔知意拿瓢装了一些泥鳅起来，清洗干净处理好以后，拿到厨房。
她在后厨找出自己要用的配料准备好，“严大叔，有干红椒吗？”
“有有有。”
“麻烦给我一些干红椒。”
“好。”
起锅倒油，今天她就做一道香辣干煸泥鳅，香哭隔壁小孩。
没过多久，只见厨房内飘出阵阵诱人的香气，一盘色香味俱佳、令人垂涎欲滴的香辣干煸泥鳅就烧制完成了。
乔知意端着这盘干煸泥鳅，脸上洋溢着甜美的笑容，“严大叔，快来尝尝我的手艺如何！”
香辣干煸泥鳅，真的是太下饭了，口水(¯﹃¯)
严大叔不禁瞪大了眼睛，他完全没有想到眼前这位看似娇柔的姑娘做起菜来竟如此利落干脆，动作娴熟得如同行云流水一般。
而且看着她烹饪的整个过程简直就是一种视觉上的享受。
严大叔满心欢喜地接过乔知意递过来的筷子，然后迫不及待地夹起一条泥鳅放入口中细细品尝起来。
刚一入口，他就忍不住发出一声惊叹：“唔……真是太好吃了！小姑娘，你的厨艺可真不简单呐！”
听到严大叔由衷的称赞，乔知意谦虚地笑了笑说：“严大叔过奖啦，我姓乔，名知意，你叫我知意就行。
其实我也没啥特别厉害的本事，平日里也就是喜欢捣鼓一些新奇有趣的东西罢了。”
严大叔津津有味地吃着泥鳅，又叫其他人一起来尝，众人连连点头称赞，
“嗯嗯嗯，确实很不错啊！这泥鳅本身带有很重的泥腥味，但经过你的巧手处理之后，不仅丝毫闻不到那种异味，反而变得异常美味可口。
你这手艺，比大叔我这个当主厨的还要厉害很多！用这样的美味招待贵宾，一定可行。”
严大叔大松了一口气，乔知意做的菜比他做得好吃多了，县长定然会满意的。
“知意啊，今天就麻烦你为大叔掌厨了。”
“严大叔，都小事一桩，谁让我给遇到了呢，你就放心吧。”
严大叔打心底感谢，他把乔知意刚刚炒的泥鳅弄了一些出去给慕辰祖孙几人，又加了两个小炒端出去。
慕辰没想到，这个坏女人竟然在国营饭店来炒菜，还把泥鳅做得这么香。
他现在都有点怀疑这个坏女人和以前的那个坏女人，不是同一个人了。
不然她怎么会变得这么厉害。
乔知意看着厨房里他们准备的其他食材，计划了香辣干煸泥鳅、香辣螃蟹、红烧草鱼、香辣小鱼小虾，再做一个香辣兔丁。
最后焖一个鲫鱼豆腐汤。
搞定！
后厨的香气，让人垂涎欲滴，严大叔和众人又是一番称赞。
“知意啊，你这手艺不当大厨可惜了，有没有兴趣来咱们国营饭店？”
乔知意笑了起来，“严大叔，谢谢你这么相信我。我丈夫是军人，常年不在家，我家中有老母亲和幼子女要照顾，平时就在家做一些卤味卖了补贴家用。”
“做卤味卖了补贴家用？”
“是啊！一大家子这么多人，也没多大力气，只能想方设法的补贴一点了。”
“你的卤味一定很好吃吧？这样，你到时候送一些来国营饭店，要是畅销的话，以后你的货都由我们国营饭店收了。”
“给国营饭店供货？严大叔，真的可以吗？”乔知意在心底笑了起来，商人嘛，无利不起早。
现在是1978 年，这一年对于整个中国来说都具有划时代的意义。
改革开放的春风正蓄势待发，即将席卷广袤的华夏大地，带来前所未有的变革和机遇。
而她深知这股春风所蕴含的巨大能量，自己不仅能乘上这股东风，更拥有着超越当下时代数十年的珍贵记忆。
凭借这些优势，她坚信自己必定能够在这场时代浪潮中，取得更为辉煌的成就。
“可以，那肯定没问题啊！就凭你这做菜的手艺，那味道简直绝了！想必你做的卤味也一定美味可口吧？”
“哈哈，严大叔过奖啦！不过既然严大叔你都这么说了，等我后面做好了卤味，一定送些过来让您尝尝鲜。”
“好！到时候你直接送过来就好了。只要你的卤味受欢迎、卖得好，咱们国营饭店有多少要多少，绝对不会亏待你的！”严大叔豪爽地拍着胸脯保证道。
“那就先多谢严大叔啦！”听到这番话，乔知意心中一阵欣喜。
搞定！
成功打通第一个重要的销售渠道。
这意味着她的事业已经迈出了坚实的一步。
“哎呀，要说谢，今天应该是我好好感谢你才对！要不是你出手帮我们解决了那么棘手的问题，真不知道事情最后会发展成什么样子呢。”严大叔感激涕零地说着。
“严大叔，不要客气，咱们来日方长。”
“你说得对。”