自颜穆清出事后,大房做主分了家,颜元升就像一个情绪不定的炸弹,随时可能爆炸。
饭菜不合口味,或是在外受了气,他就要破口大骂,甚至对家里人动手。
以他平日的德行,若是知道冯时母女背着他“开小灶”,定会大发雷霆。
在冯时的坚持下,林萱娘还是把那半碗鸡蛋茶喝了。
颜元升回到家中时,冯时正在摆饭。
这个中年男人长相不差,五官轮廓中依稀能看出些颜穆清的影子。
只是行走间脚步虚浮拖沓,眼睛闪烁不定地习惯性乱瞟,整个人的气质都大打折扣。
显然是听说了冯时醒来的事,颜元升刚进屋,就将目光放在冯时的头上脸上转了几圈,有点像冰凉的蛇爬过,带着令人不适的意味。
他双手抱着膀子,踱着不伦不类的四方步晃了过来:“哟,还真活了,大伙传的和活见鬼似的。”
见冯时神色淡淡的没反应,他又凑上来问:
“怎么磕傻了吗?怎地不叫爹了?”
冯时抬头,眼神没有温度地看着他,拳头开始蠢蠢欲动。
林萱娘见状忙小跑过来:
“时姐儿才醒,魂儿还没定下来呢,当家的,先吃饭吧。”
她又叫冯时去拿碗筷,自己则探身喊颜穆清和两个孩子过来。
主食是糙米饭,掺了大量的红薯和菜梗,唯一菜色则是一碟黑乎乎看不出原料的咸菜。
颜穆清是拖着腿过来的,他左腿明显不能使力,全靠右边带着走。
冯时悄悄扫了一眼,果然如林萱娘所说,腿上还在渗血。
她心中惊讶,乡试一般在八九月份,颜穆清的脚就是在那个时候伤的,现在即将进入三月,近半年的时间,伤口应该早就愈合了的,为何还会有血?
颜穆清全程低头,安安静静吃完了他的一碗,没有和颜元升或其他人交流一句话。
两个小孩也小鸡仔一样缩着脖子埋头扒饭,偶尔抬头时目光和冯时对上,又飞快收了回去。
冯时费力小口吞着饭,这糙米有些硬,还带着涩味,红薯也不甜不糯,水唧唧的口感,大块大块的菜梗粗硬费牙。
穷人能果腹就不错了,对于烹饪手法和食材选择自然没那么多讲究。
但这样吃下去也不是办法,冯时寻思着,且不说家中有两个伤员,林萱娘的身体也不能再拖了。
刚刚端上桌时她看得清楚,每人一碗红薯菜饭,林萱娘给她自己盛那碗明显少得可怜,怪不得她一脸菜色。
下午冯时找机会和林萱娘提了,晚饭由自己来做。
林萱娘本来不同意,硬是要让冯时躺着养伤。
冯时好说歹说磨破了嘴皮子,就差表演个前后空翻证明自己好多了,林萱娘才点了头。
堂屋后面就是菜地,正是春初时节,大部分菜还处于生长期,只有冬储的萝卜白菜土豆等。
冯时转了一圈,心中有数,打算做萝卜丝汤和红薯发糕。
红薯削皮切片,放入锅中蒸熟捣烂,细细筛入面粉后,又找林萱娘要来老面,也就是发面用的面肥,加水泡软,兑入面糊中一起和成金黄柔软的面团。
罩上细笼布后,等待红薯面团发酵蓬松,上锅蒸一炷香的时间即可。
然后冯时开始做萝卜丝汤。
灶台上备着两种油,猪油只有薄薄一层罐底,她准备用那一小罐菜籽油。
锅中放一点油烧热,再拿一颗鸡蛋“呲啦”一声打进锅中,高温使鸡蛋边缘迅速鼓起大泡,待一面煎出脆壳后再翻面接着煎。
鸡蛋两面焦黄后,冯时向锅中泼入清水,大火烧开,煎鸡蛋中变性的蛋白质会把清汤变成诱人的奶白色。
接着她找来礤床,也就是古代的擦丝器,将两只萝卜擦成细丝,放入煮沸的奶白色汤中烧一会儿,出锅前只简单撒上些盐调味,家常却美味的煎蛋萝卜汤就做好了。
与此同时,红薯发糕也可以出锅了。色泽金黄,散发着诱人的甜香,用菜刀切成一角一角摆好,像秋日的暖阳落入盘中,细密均匀的气孔排布在切面,轻轻按下去还会回弹。
颜元升正没骨头似的歪在椅子上,他一条腿搭住另一条腿,泛绿的手指头在桌上随意敲击着——那是典型的赌徒手,长时间抓铜钱被铜绿染的。
当红薯发糕和萝卜汤被端上桌时,颜元升一下子直起身来,眼睛瞬时瞪大了。
他喜得眉开眼笑的,伸手就抓了上去。
“哟,今天什么好日子,竟然换新花样了。”
他大大的咬了一口红薯发糕,烫得斯哈斯哈的,急切的吞了下去,涎皮涎脸的笑着对林萱娘道:“没看出来你还有这手艺,不比外面酒楼的差呢!”
林萱娘矜持的笑了笑,“可不是我,是时姐儿做的。”
她上扬的嘴角透着掩不住的自豪:“这孩子手巧,比我强多了。”
颜元升斜着眼看冯时,不住点头,“这倒是,时姐儿这次受伤醒来看着竟大不一样了,性子都有些变了。”
冯时不接话,她正看着桌对面的两个孩子。
他们低头看着碗里的发糕,眼睛亮亮的,活脱脱像两只盯着猎物的小馋猫。
但因为父亲还没来,两人都规矩很好的乖坐着不动筷子。
颜穆清依然是拖着断腿挪过来,看得出来这一段路对他来说很是费力,衣领上已经晕开一小片汗渍湿痕。
他坐下去淡淡对着两个孩子说声“吃饭吧”,随后木然拿起勺子尝了一口汤。
原本死水般的眼神瞬间有了波澜,似乎不太相信这寻常的食材竟然能做出如此鲜美的味道。
再咬一口红薯发糕,蓬松绵密的口感在舌尖上荡开,淡淡的甜味夹杂着红薯的香气在口腔里蔓延,仿佛心中烦恼都被这一口甜熨帖了。
颜穆清吃得还算优雅,他的坐姿挺拔端正,骨节分明的手指轻握住餐具,不慌不忙的往嘴里送,但微微加快的吞咽频率和迅速减少的食物还是暴露了他。
颜芃吃得头也不抬,颜蓁则是整张小脸都都埋在一角发糕里啃了。
满满两盘红薯发糕和半锅萝卜汤被众人吃得精光,连林萱娘也吃得满足地眯了眼。
饭后,颜蓁罕见的没有和颜芃一起随颜穆清回厢房,她期期艾艾地留了下来,小手不自觉揪着衣角,大大的眼睛望着冯时。