牛皮文学《妖食记》第6章 子推燕
寒食节这一天，无味馆也不开火。
照旧有来吃饭的客人，今天提供的全部都是冷食，有些是昨日做好的。有些是今日现做的。
但都是不用烹饪的东西。
昨日的时候，胡大娘发了一大盆子的面，做了五大笼屉的面食。
有红豆包，有枣泥包。
当然更多的是子推燕。
之前一早就央着后头街上卖柴的，从山上砍回来七八棵大酸枣树。
如今一株就放在大堂里，上头扎着子推燕和大红枣。
一棵树上，也扎了十来个。雪白的燕子就像是落在了酸枣树上。
而大红枣是酸枣亲戚，被扎在枝子上，倒也很有意思。
桌上还有两大笸箩的红豆包和枣泥包。
凉菜也是很多的，有荤的肉皮冻和酱汁鸡块，卤牛肉，卤驴肉。
也有现做的凉拌柳芽，凉拌豆芽，黄花菜和粉丝，玉兰片等东西。
因为今日不开火，众人家又要去祭祖扫墓。
寒食节后第三日就是清明，如今的人们并不严格的清明这一日才祭祖，所以寒食节就出去了。
龙三娘不祭祖，但是也不妨碍出去走走，踏青也好。
今日也有不少人拿着冷食出去踏青的。
燕京城外野花开的正好，田埂上已经有斑斓的蝶。龙三娘一人，提着一个篮子。
漫无目的的逛着。
偶有成群结伙的姑娘们笑着闹着走过。
马蹄声传来时候，正是朝阳入当空的时候。
一队轻骑，策马而来。为首的年轻将军面色冷肃，满面风霜。却也掩不住那俊美的容貌。
凡人自带浊气，却也终究有人生的钟灵毓秀。面前的将军生就一身杀气，如同一柄出鞘剑，令人胆寒。
一队轻骑并没有不管不顾的进城。
将军无召不能入城。他们只能停在城外小树林边。
薛冲刚才就看见了穿着浅蓝裙子的那个女子。
她的发髻既不是少女的，也不是少妇的，而是上头发髻，下头梳了个辫子。
瞧她衣着并不是穷苦，可却提着一个竹编篮子。
薛冲看着她的时候，只见那女子却正正的走来。
身后几个小兵挤眉弄眼，面色冷肃的薛冲其实有点紧张。
只是没人能看的出来罢了。
三娘走来，轻轻笑了笑，然后从篮子里拿出一个子推燕递过去。
“将军远来辛苦，与诸位分食这子推燕如何？”
城郊树林边，一个美丽却陌生的女子拿出了一些吃的。
这是多诡异的一件事，可薛冲没能管住自己的手，它伸出去了。飞快的接了过来，才道谢：“多谢……娘子。”
这年头，不管是出嫁的，还是没出嫁的都能叫一声小娘子。
可叫娘子，这却是薛冲口误了。
叫完了，他就愣住了。
而三娘只是轻轻一笑，扭头便走了。
薛冲看了看手中那惟妙惟肖的子推燕，抿唇。鬼使神差的没舍得吃。就那么揣进了怀里。
第二天，就是与蒋员外约定好的日子。
蒋家老夫人大寿，燕云楼的戏班子热闹的唱戏。三娘与胡大娘一起去了蒋家。
蒋家虽然是富户，可比起燕京城真正的那些巨商来，委实算不得什么。
不过蒋家是有德行的人家，蒋员外也是个好人，乐善好施，也从不欺凌人。
因为人缘好，所以很是有人脉。
到他娘六十大寿的时候，来的人就格外的多。
无味馆虽然站住脚了，可还是比不得城中大酒楼。做寿全部请他们的话，怕是承担不起。
但是蒋员外是很相信他们的手艺的。
所以只叫他们做了给自己老娘这一桌最亲近的人吃。
外头新搭的戏台子上，正铿锵有力的唱着戏。
‘劝千岁杀字休出口，老臣与主说从头……’
厨房里忙的热火朝天，城里常月楼的厨子还是嗤笑：“究竟是没什么底蕴的人家，大好的日子，竟唱这种不吉利的东西呢。”
忙有人附和她。
胡大娘看了一眼三娘只是轻轻一笑。
她们两个隔着个屏风，做些精致小菜。
外头的老生唱的十分铿锵。
‘他三弟翼德威风有，丈八长矛惯取咽喉。鞭打督邮他气冲牛斗……’
三娘将手中的笋切块，又将火腿肉切块。
笋煨火腿肉要用砂锅做，才能更好吃。
随着厨房门打开，一个瞧着四十余岁的妇人被扶着进来。
她看着一脸的病气，但是却和善。
“大娘子怎么来这里，腌臜地方呢。”有人忙道。
“这话说的，厨房里是做吃的地方，怎么就能说腌臜。我就是担心，看你们做的如何了。外头客人也差不多了。”
众人忙回答做着呢。
那黄娘子又看三娘，笑呵呵的过来：“想来这就是我家老爷常说的三娘了。你那里的饭菜极好，他给我带回来些，我吃着都十分的美味呢。”
三娘只是笑了笑。
外头的老生唱到了‘若是兴兵来争斗，曹操坐把渔利收……’
‘我扭转回身奏太后，将计就计结鸾俦……’
黄娘子忽然转身咳嗽了起来。
三娘拿起了桌上的一个梨子，这季节水果难寻，这本是要拿来做一道甜汤的。
三娘手脚利索的从小瓷罐里掏出一小把花椒。
选了七颗完整的，用些力气，扎进了雪梨中。
七颗褐红色的花椒扎在黄色的梨子上，看着叫人不舒服。却总叫人想继续看。
“黄娘子劳心费力，伤了根本。我为娘子做一道药膳。或许就能叫黄娘子从此不再如此辛苦。”
黄娘子没抱希望的笑了笑，仍旧谢过她。
厨房有油烟，究竟不是一个病人能常呆着的，所以她很快就走了。
三娘和胡大娘合作，很快就做好了笋煨火肉，麻油茄子，虾仁豆腐，清蒸鹅掌等十来个菜。
三娘亲自和面，为今日的老寿星做长寿面，这可是蒋员外点名的。
胡大娘将猪肉切丁，与香菇，笋一起爆炒，再加热水煮一会。
三娘将一团面揉好醒了一会，然后开始做长寿面。
各地做长寿面，自有各地的做法，三娘全程用手。
在手心里涂上一些麻油，然后将那小面团捏出一个角，从角开始搓成细长一条。
逐渐在案板上卷成一圈。
子推燕是晋文公纪念介子推的一种面食。晋文公就是之前那个尴尬的不行的电视剧里那个重耳。刘海能把人勒哭的那个。