牛皮文学新书《美食家》目前正在火热更新中，书中的主人公陈玄李承乾受到很多人的喜欢，主要讲述了：“小师叔，我把若儿带来了。”此时，为了将女儿带出来，江奕特意请了一个轿子抬到纯阳观内。在轿子里，江若儿悄悄的掀开了轿子的卷帘。“他就是爹爹所说的小师叔吗。”江若儿偷偷看了一眼，目光中一个十二三岁的白衣…
《美食家》免费试读第八章 凉皮配冰峰，来世还做长安人
“小师叔，我把若儿带来了。”
此时，为了将女儿带出来，江奕特意请了一个轿子抬到纯阳观内。
在轿子里，江若儿悄悄的掀开了轿子的卷帘。
“他就是爹爹所说的小师叔吗。”
江若儿偷偷看了一眼，目光中一个十二三岁的白衣少年，出现在她的眼前。
跟爹爹所说一样，师叔祖好年轻，居然是个十几岁的少年。
“师侄啊，你来的正好。”陈玄立即发现了停在外面的轿子以及躲在里面偷看的女孩。
“前几日我不是教给你面条的做法吗，来给给他们露一手，让他们看看面粉的正确吃法。”陈玄招呼道。
“小师叔，我女儿在轿子里呢，能不能先看看她的病？”江奕急道。
“让她下来，先吃饭再说。”
“可是若儿的病……”
“区区传尸，有什么好怕的，放心，晚点看也不会有事。”
江奕叹息，他不是担心女儿，是怕她的病会传染到周围的百姓。
肺结核在他的年代，根本不算什么大事，但大唐没有专门治疗的药物。
所以在大唐，肺结核是一种极为危险的传染疾病，可怕程度几乎和天花持平。
“传尸？”
“陈兄，真……真不要紧吗。”
李承乾人都傻了，身为太子，五岁开始读书识字了。所以了解的知识比其他人多了许多，自然是知道绝症传尸的恐怖。
得知眼前轿子里的是传尸病人，第一时间是吓得想跑。但看到坐在一旁镇定的陈玄，跑也不是不跑也不是。
“能有什么事，传尸而已，也不是很难治。”
得到陈玄吩咐，江奕才敢将女儿从轿子里接下来。
“若儿拜见师叔祖。”
蒙着面纱的江若儿，距离五米外开始给他行礼。
“行了，你也别学你爹尽给我整那些虚礼，现在去帮你爹爹打下手。能有一手好厨艺，以后也好嫁人不是。等吃饱饭，我再来帮你治病。”
面食的制作虽不复杂，但也不简单。
华夏的饮食文化发展了数千年，单单面食都有数千种的类型。
“既然是师叔吩咐，若儿，你来帮我揉面，我记得面粉要和水，柔成面团。”
具体步骤，江奕记得差不多。所以两人用精细的面粉，发酵出了一大团的面团。
接下来是最重要的一个步骤，将面团揉捏，最后拉成一条条的面条。
只是江奕手艺不佳，拉出来的面条如同筷子般大小。
“小师叔，应该差不多了吧。”
差不多个屁，那么粗的面条能吃吗。
并且形状古怪，一点也不均衡，像个大号的蚯蚓，看上去没有食欲。
看陈玄嫌弃的样子，江奕心里尴尬，对比前几日师叔做出来的差别确实大了一些。
但师叔是什么人，他是什么人，所以他自认为自己做出来的面条已经很不错了。
江奕将面条放置在锅中熬煮，一会儿后捞出来，发现本来粗大的面条泡发，煮熟后显得更大了。
“很香。”闻着散发出来的面香，江奕有些开心。
“白水煮面有什么好吃，我给你们整点臊子和大蒜。”
陈玄从地上抓了两把泥土，放置在两人的碗里。
赤土变成了红色的肉臊，使得面条香味愈发浓郁了。
“咕噜。”看着眼前的面条，李承乾也感觉自己肚子好饿。看似不怎么样，但是香。
“吃吧。”
“师叔，你呢。”
虽然很想吃吃自己做出来的面食，但看到陈玄一直没动，江奕也不好意思。
“我吃点别的。”
陈玄才不想吃，看着就没胃口。他随手拿出了一些野草，往碗里一丢，变出了一碗凉皮出来。
酒壶里不再是美酒，也不是奶茶，而是变成了汽水。
“天气开始热了，吃点凉皮来开开胃。”
一大碗的凉皮，调上一些红油、臊子，看着比江奕那些粗面条好了不知多少。
“咳咳，陈兄，能不能给我也来一碗。”李承乾厚着脸皮道。
“想吃自己盛。”
陈玄自顾自吃了一口。不错，是熟悉的味道。
“我要吃。”李承乾麻溜的从桌上拿了一个大碗，给自己夹了一碗。
“先将调料搅拌均匀再吃。”陈玄提醒道。
“好嘞。”
配菜的爽口，酱料的香味，配合微辣的臊子，让凉皮美味提升了一截，三者结合让李承乾胃口大开。
“呼。”
再喝一口冰峰，汽水里面的二氧化碳将口中淡淡的辣味冲散，浑身感觉到一股渗心的凉意。
“爽！”
味蕾中从未体验的另类美味，让李承乾停不下来。
难以想象只是麦粉做出来的面皮，配上一些调料也那么好吃的吗。
一旁的江奕和江若儿，品尝自己拉出来的面条。
虽然面条拉的不怎么好看，但确实也能算是面条，配上臊子，也是相当的美味。
跟以前用麦粉烹制的馒头和大饼一比，两者简直不是一个档次。
然而当两人品尝到凉皮后，才发现自己刚才做的是什么啊。
“好饱好美味，感觉永远也吃不够一样。陈兄，不知它的做法如何。”李承乾的肚子圆鼓鼓，动也不想动一下。
“你不是跟我换了几万斤面粉吗，回去自己捣鼓去，面食有几千种做法，能将它搞明白够你吃一辈子了。”陈玄回应道。
其实凉皮的做法主要是太麻烦了，他自己也是一知半解。
“昨日的包子，也是面粉做的。”李承乾想到了吃的奶茶和包子，包子类似馒头，里面放了肉馅，做法应该和馒头差不多。
但是味道上，确实是比馒头好吃。除了因为麦粉不同，所以馒头的口感很硬，而包子松软。
而且肉馅和松软的面皮结合，是其中最主要的不同。
等回去后，换回去的四万斤面粉，可以留一些给宫中给父王和母后们尝尝，可以先让御厨烹制各种馅料的肉包子。
整日山珍海味，吃都吃腻了。
他三天以来，在纯阳观吃到的美味，是宫中无法烹制出来的味道。
不仅是美味，而且新奇，独特。
要是能让父王和母后也尝一尝，那该多好。
小说《美食家》试读结束！