热门新书《工厂大厨》上线啦,主角是江阳吕甜甜,主要讲述了:“卧槽,李叔原来才是那个大佬啊,自己有牧场,农场,还有果园,他怕是做食材供货商的吧?”李工完全没想到平时天天捧着个茶杯到处晃的大爷,竟然背后是个大佬。李叔看着也太普通了吧,一点都没有大佬的气势。天天捧…
《工厂大厨》免费试读第五十二章 真特么奢侈,吃开水白菜吃到饱!
“卧槽,李叔原来才是那个大佬啊,自己有牧场,农场,还有果园,他怕是做食材供货商的吧?”
李工完全没想到平时天天捧着个茶杯到处晃的大爷,竟然背后是个大佬。
李叔看着也太普通了吧,一点都没有大佬的气势。
天天捧着个茶杯跟保安大爷下棋,没想到是个供货商大佬。
“这可是我们的衣食父母啊,不行,我得伺候好李叔!下次不跟李叔抢吃的了。”
一个好的厨师,少不了背后默默支持他食材的男人!
原来李叔才是江厨背后的那个男人!
真是太感动了!
林泽惊讶的咽了咽口水,似乎没想到食堂里随便一个大爷,身份都不一般。
他突然觉得,挖人的事情怕不会太顺利。
毕竟有这样的大佬在,能给江阳源源不断提供食材,怎么可能原因去他家当厨师呢。
不对,他家也有钱,江厨想要什么食材买不到!
想到这,林泽的信心顿时又要回来了。
江阳笑了笑,看了眼锅里的清汤,很清澈,但还带着微微淡黄色,估计是鸡的比例多了,鸡汤熬出来是淡黄色的。
想要高汤跟白开水一样清淡,还是没做到位。
但也不错了。
江阳将做好的清汤舀1勺,倒入放白菜芯的碗中,表面覆上保鲜膜,入锅蒸2~3分钟。
然后将蒸好的白菜芯从碗中捞出,放入另一个干净的碗中,再在碗里盛入之前做好的清汤,开水白菜就完成了。
香味十分浓郁,清汤的颜色还差了点。
系统评分熟练度81%。
这个熟练度的开水白菜,味道已经很好了。
一般只有熟练度过百分百的菜他才能完全熟练掌握,哪怕他分心做别的菜,最后成品都会很完美。
“给李叔送一份过去。”
江阳做了四份,厨房里就他们三个人,加上李叔的刚好四份。
李工点了点头,端着开水白菜送到李叔的办公室。
然后迫不及待的回来吃开水白菜。
成品的开水白菜漂亮的很,淡黄色的白菜心被江阳切成花的形状放在小碗里。
清澈没有杂质的清汤不用凑近闻,浓郁的鲜香味就一个劲的往鼻子里钻,让人心旷神怡。
江阳端起碗,小口的喝了口清汤。
……
“这汤真鲜啊,喝着比闻着还香。”
林泽一口气给一碗汤喝完了,顺畅的发一声叹息,显得有些意犹未尽。
碗底的白菜夹起来直接塞嘴里嚼叭嚼叭。
那吃像跟猪八戒吃人生果也没什么区别。
李工回来的时候,江阳做的第二锅开水白菜都出锅了。
林泽都已经在干第三碗了。
“你咋吃这么快呢,不得好好品品啊,你这跟喝水似的。”
李工看着林泽吃相,摇了摇头,他端起一碗开水白菜,那个勺子,先浅浅喝口清汤。
闭上眼仔细回味下嘴里的鲜味。
“嗯……不腻不油,特别清爽!”
江阳对于这清汤并没有很满意,要是熬出那种完美的清汤,倒在碗里清入白水的样子,他做这白菜心还能更精细点。
就在这时,江阳突然听到系统的提示音。
【叮,恭喜宿主,厨艺已升级!】
【奖励现金一个亿!】
【奖励神奇菜刀一把,使用这把菜刀切菜,食材的味道会升级,变得更好吃!】
【等级菜谱也开放,可随意兑换,同时开放系统学习空间兑换。】
江阳听到熟悉的系统声音后,就直接躲休息室里,仔细的查看升级信息。
真是意外的惊喜了。
一个不注意,厨艺等级直接从六级升到七级了。
奖励的现金没啥用,每次升级都送钱。
关键的是这把菜刀!
江阳立马提取了菜刀,握在手里仔细的打量着。
手柄握着很舒服,完全根据他用到习惯打造出来的菜刀,跟他发力位置,手心的纹路都非常的契合。
而且这刀一看就是好刀,刀刃放在灯光下仔细打量,都发着光闪。
江阳爱不释手的抚摸着刀的触感。
厨师的刀跟打仗的枪都是不可缺少的。
江阳本人也是非常喜欢收集各种刀具的,家里收藏柜里,大大小小的菜刀不知道多少。
很多还是名人工匠精心打造的,一把刀就要几十万。
他在刀上面花的钱是目前花钱最多的地方。
要他买件衣服上千块,他可能都觉得贵,一把好刀上百万都不嫌贵。
过足了手瘾江阳把刀又放回系统空间,回到厨房准备在熬一锅清汤。
厨艺升到七级后,他对这道菜理解的深了,之前很多忽视掉的小细节在此刻都一下子明白了。
这让他迫不及待的开始想熬下一锅汤了。
江阳出去的时候门没关严实,厨房里食物的香味飘了出去后,有在休息的厨师闻到香味后,直接偷偷摸摸来了厨房。
“卧槽,你们竟然背着大家吃独食!”
“你在嚷嚷人都过来了。”
林泽吃了五六碗,喝汤喝的肚子都撑起来了,都靠在一边懒得动弹了。
虽然清汤的香味还在一个劲的往鼻子里钻,但林泽的肚子实在是撑不下了。
他没想到有一天吃开水白菜吃到饱,这一道菜,在外面高级餐厅都能卖上千块,真是太奢侈了!
李工也干掉了好几碗,见大家闻着香味找了过来,可惜的咂了咂嘴,可惜剩下的几碗没吃掉。
到了四点多,休息的人陆陆续续都回来开始工作了。
洗菜的洗菜,切菜的切菜,一个个都忙得很。
江阳这锅汤熬到六点多才熬好,这次的颜色跟中午的那一锅完全不一样。
成品的清汤过滤出来后,跟白开水已经很接近了,淡淡的颜色还在告诉众人这不是开水是清汤。
这种成色的清汤已经可以拿来做开水白菜出售了。
江阳先把过滤好的清鸡汤舀一部分到锅中,然后将准备好的嫩白菜心放到清鸡汤中煮至七成熟。
随后捞出放入冰水中冷却一会儿,定个形。
然后把白菜放到漏勺上,用锅中刚刚煮过白菜的清汤浇灌到白菜心中,把白菜心彻底烫熟。
最后,将一个个白菜心摆放到碗中,烧开剩余的清鸡汤,浇在白菜上,再往其中点缀一个枸杞,开水白菜就完成了。
小说《工厂大厨》试读结束!