小说《直播骑行:我带网友环球旅行》最近非常火,这本小说的主角李凌人气很高,主要讲述了:李凌知道,到藏民家里做客,只有面对身份比较尊贵的人客人的时候,主人才会拿出自家晾晒的牛肉干。这是一种礼节。李凌拿着肉干在直播镜头前展示,把牛肉干微微撕开,肉眼可见的纤维一根一根崩开。“给大家看看,这个…
《直播骑行:我带网友环球旅行》免费试读第30章 藏式优雅(2)
李凌知道,到藏民家里做客,
只有面对身份比较尊贵的人客人的时候,主人才会拿出自家晾晒的牛肉干。
这是一种礼节。
李凌拿着肉干在直播镜头前展示,
把牛肉干微微撕开,肉眼可见的纤维一根一根崩开。
“给大家看看,这个牛肉干是最最正宗的了”
“顺便给大家科普一下,在牧区买牛肉并不比在内地便宜,甚至还要贵一些”
“在这边,牦牛肉的价格大概在60一斤,肉干价格就更贵了,像这种品质的,大概在200一斤吧”
日泰听李凌介绍后,有点意外:
“唔,你对雪区很了解啊”
“哈哈,我一直对这边关注比较多”
这时李凌看到有好几个网友在刷弹幕:
【问问日泰大哥,他们家的牛肉干卖不卖?】
【这个牛肉干品质很好啊,贵点也是应该的】
【200一斤我可以,我想买一斤尝尝】
【想给家里老人买点尝尝】
【你确定你家里老人咬的动么?】
李凌给日泰看了一下直播间的弹幕。
日泰一笑,
“这些肉都是自己吃的,卖给你们,我们家就没得吃啦”
正聊着天,
派出所来电话了,让日泰过去一趟,准备谈赔偿的问题。
小辫子没来得及删除记录仪上的视频,
民jing调取视频一看,整个过程非常清晰,
这俩小子也不敢再抵赖,全都认了。
日泰打了一个招呼,先行出门了。
拉姆给李凌收拾一间房,让李凌先休息一下,
现在离晚饭时间还远,自己有些活要干。
李凌摇摇头,
“平时骑车运动量很大的,今天对我来说已经很轻松了,我陪着你一块吧”
拉姆笑了笑,
“这些活你干不了的,不过你想看就随你啦”
拉姆换上了一身黑色藏袍,虽然是工作服,但是这件藏衣服也非常考究。
袍子主要是由羊皮缝制的,
外皮是一层缎子,里面是上好的羔羊毛,
皮袍的边缘都镶饰着红蓝黄绿相间的氆氇(pulu,特指藏毛呢)。
拉姆的腰间束着彩带,系着一个漂亮花纹的帮典(藏式围裙)。
整套衣服又保暖,又可以凸显腰身,可以说兼顾了实用和美观。
这是一天内拉姆穿的第三身衣服了,李凌开玩笑道:
“妹子,你每干一种活儿还要换不同衣服,不嫌麻烦么”
“没有呀,在家穿的轻便一些,放牛的时候要穿暖一点的,等下要去捡牛粪、挤牛奶就得换上耐脏一些的衣服”
“哈哈,对于我这种懒人,宁可忍着也懒得换那么多衣服”
拉姆看了看窗外,
“这会儿外面起风了,说不定会冷哦,要不要给你找一件我爸的衣服披上”
李凌自信的一拍胸口。
“不用,哥这个体格子,杠杠的”
“行,你要是冷了就先回来,咱们去捡牛粪吧”
拉姆从院子里的工作间找了一个大箩筐被在身后,手里拿了一个长长的夹子。
李凌学着也背上了一个箩筐,拿上夹子。
在雪区,捡牛粪一般都是女人干的活,箩筐的背带设计的比较短小。
因为背带太短,李凌背上之后就显得有点滑稽,拉姆看着李凌蹩脚局促的样子,忍不住噗嗤一声笑了出来。
出了院门就是自家的小牧场。
看着这么多雄壮的牦牛,李凌瞬间明白院子里的牛粪山是怎么堆积起来的了。
李凌站着观望了一会儿,
拉姆已经行动起来,她动作极为熟练,看到牛粪之后,用夹子夹起,往身后的框子一甩,牛粪就飞了进去。
整个动作一气呵成。
李凌感觉自己也可以,
也学着夹起一个牛粪往往脑后一甩,结果差点把湿乎乎的牛粪拍在脸上。
拉姆效率很高,很快就把牛粪收集的差不多了,家里160多头牦牛,每天能大概收集多少牛粪她心里有数。
两人把箩筐放到院内,结果发现李凌收集的牛粪还不及拉姆的一半。
牧民的生活看似悠闲,实则每天的节奏也很紧凑,捡完牛粪之后,就要给牦牛挤奶。
拉姆说:
“现在这个季节牦牛产奶量不多,如果是到了夏天,那工作量就要大得多了。”
“牦牛出奶最盛的时候一天能出三次奶,如果不去挤就会浪费掉。”
拉姆家的母牛一年的产奶量能达到惊人的三千多斤。
挤奶是个技术活,李凌完全插不上手了。
拉姆把水桶放在牦牛身下,半蹲到牦牛身旁,
轻轻抚摸了几下牦牛的身子,嘴里轻轻念叨了几句藏语。
李凌听不清楚,感觉应该是安抚的话语。
拉姆的手法很熟练,
双手交替挤弄,牛奶一股一股射进水桶,而牦牛却悠然自得,一点都没有感觉到不舒服。
李凌把镜头对着收集了小半桶的牦牛奶,看着牛奶的成色不禁赞道:
“不夸张的说,雪区高海拔的牦牛奶是世界上最优质的牛奶之一。”
“大家从画面能看清吗?这种优质鲜奶的颜色并不是那种很纯的白色,而是有点发黄的米白,这是因为牦牛奶中的油脂含量很高。”
【哇,这个牛奶味道肯定很醇厚】
【我想真想买点,贵点也没关系的】
【买的话也没法运输啊,等给你寄过去的时候,奶都臭了】
【可以做成奶粉呀】
拉姆和她妈妈挤的牛奶加起来几乎有十升,李凌一边帮拉姆提着水桶一边问:
“这么多牛奶你们怎么喝得完呢”
“这些当然不是全都用来喝的,我们还要用牛奶做酥油,做奶渣饼,用处可多着呢。”
“还有几天就要过年了,阿妈说多做一些酥油准备过年时候吃”
李凌把水桶拎到了厨房。
按照拉姆的指挥,把一大桶牛奶过滤之后,倒入了一个半人高的长条木桶。
拉姆打了一盆凉水放到了木桶旁边,
清洗双手后,从悬挂的工具库中取下来一个粗直的木棍插进桶里,略微加了一些温水。
直播间的网友纷纷发问,不知这是要做什么。
李凌替网友问拉姆:
“妹子,麻烦你给直播间的朋友们解答解答,这是在做什么?”
拉姆指了指长木桶。
“这个是酥油桶,我手上拿着的这个木棍叫做‘甲洛’,我们用甲洛一直压打牛奶,就可以把酥油提炼出来,这个过程我们这边叫打酥油。”
【哇,小姐姐言简意赅说的很清楚哟】
【听起来好神奇】
【拿棍子打牛奶,提炼酥油,这还是第一次听说】
【小姐姐棒棒哒】
李凌给拉姆看了一下网友的赞美,
拉姆挺开心,开始主动讲解制作酥油的过程。
小说《直播骑行:我带网友环球旅行》试读结束!