你喜欢看小说吗?一定不要错过苏苏的一本新书《农女逆袭:从山间美食开始》,主角是肖张白雪。主要讲述了:莫云渊漫不经心的算着:“你一年三百个铜板,算上利息,给我白打工两年吧。”肖张震惊:“你是要扒皮吗?利息高到令人发指,我就没见过像你这么……”莫云渊幽幽的眼神凝望着他。肖张立即改口:“善良的人。”莫云渊…
《农女逆袭:从山间美食开始》精彩章节试读
第16章
莫云渊漫不经心的算着:“你一年三百个铜板,算上利息,给我白打工两年吧。”
肖张震惊:“你是要扒皮吗?利息高到令人发指,我就没见过像你这么……”
莫云渊幽幽的眼神凝望着他。
肖张立即改口:“善良的人。”
莫云渊理所当然的接受了这个赞美,滚动着自己的轮椅离开,临走前让月牙跟着两人去,将人看好。
一行人前往账房,肖张又是撒娇,又是卖乖,使劲浑身解数向月牙求情。
月牙双手一摊表示爱莫能助:“死道友不死贫道,他收拾你,总比收拾我强吧。”
肖张愤而咬袖子,结果咬到了一口泥,赶紧呸呸呸了好几下。
白雪看着他那副样子,觉得他小小年纪也不容易,便说:“我还是拖出府去卖吧。”
肖张抹了一把脸:“逞英雄哪有逞一半就停手的?”
月牙笑着对白雪说:“你别看他弄得楚楚可怜,他吃住都在府内,又无妻妾,事实上并不要钱花的。”
三人一并去了账房,预支了三百个铜板,账房先生无愧于周扒皮清点账房先生,算盘打的啪啪响,把利息算得条理分明。
肖张按了手印,要为府内白打两年的工。
账房的先生一边去拿铜钱,一边回头对肖张说:“你吃那东西干什么,味大肉少还不好吃,都不如买上二斤肥肉,那才叫香。”
肖张没理会他,伸手去接钱,翻来覆去数了好几遍。
账房先生说:“你这是在质疑我的能力。”
肖张苦着脸说:“我是闻一闻钱的热乎劲儿。”他恋恋不舍得将这三百文钱装到了香囊里,系在白雪的腰间。
白雪于心不忍:“我只要五十文就行。”
肖张:“你比我难,走吧走吧,撸羊毛失败总要吃顿好的,我看你挺会做菜的,莫府厨房材料多不要客气,好好给我煮一煮。”
“好。”
两个人出了帐房奔厨房。
肖张:“你可别让我失望,你路上说这东西好吃,该不是骗我的吧?”
“你怕被骗?”白雪没看出来,预支工资来买,简直是冤大头的典范。
两人来到厨房外的甬道,结果厨娘还有几个粗使丫头站在这里,正在议论着什么散发着膻味好难闻。
厨娘直接就拦住了他,用手一指那厨房,道:“肖小哥,这个东西我可不会弄。”
“不用你们弄,我带了人。”肖张说着,让出了身后的人。
厨娘看着瘦小的白雪,怀疑道:“这是你从哪拐回来的孩子吗?买十二岁以下的孩子犯法。”
白雪心想,我十二了。
她顺着味道走到了厨房,看着被扔在地上的羊,拿出背篓里锋利的刀,三下五除二解除了束缚羊的藤蔓。
“这个东西得扒皮吧?我来。”肖张怎么感觉这都不是小姑娘该干的活,可是话地道这人干活不地道,把一个死羊翻过来扶过去,他不知道哪里下手。
“我来,你帮我准备一个大盆,然后弄上半盆清水。”
肖张:“小姑娘不要太逞强,你待会儿要是吓哭了,我八百张嘴都解释不清。”
“你嘴皮子这么利索,哪里用那么多张嘴。”白雪头也不抬地说。
瘦弱的小女孩拿着闪亮的刀子,切断羊头的时候向后一掰,随着咯吱一声羊头彻底的断下来。
然后横切一块皮,开始了一刀一刀的顺着筋膜往下滑,露出了一片白里透粉的肉,同样还保留着一层筋膜。
肖张咽了口唾沫,只觉得幼小的小姑娘拿着锋利的刀子,神情冷静地让人害怕。他觉得自己的脑袋都跟着疼了一下。
他放下了大盆就问:“你经常吃羊?”
“没有,抓了几只兔子要保留着皮好卖,所以也算顺手。这羊皮要不是被烧得一塌糊涂,熟好的皮子能做皮袄。”
肖张说了一声可惜。
白雪在脑海里留了一个念头,这要是现代的话,上好的羊皮做鞋做包做手套,都是好的。
不过这实在缺少工艺,她自己得研究研究。
“这开膛破腹的还是我来。”肖张看着完整的羊赤裸着,接下来就是开膛破腹。
白雪把刀给了他,自己收拾羊蹄子去了。
肖张:“这东西不扔吗?你还收拾它做什么?”
“可以红烧蹄筋的。”白雪简单的说着,放在了木盆里泡着时,就去看这里的调料。
果然是家庭殷实,就连调料都格外的多。而做饭的灶台也是一连三个,左右对称的还是六个锅,都是青砖砌成,干净又卫生。
大户人家,果然不同凡响,可惜自己命不好。
白雪找了自己需要的,开始准备点火。
“别看热闹了,小枝来生火。”肖张给她叫了一个生火的丫头。
其他看热闹的一看还有活,除了被点名的都悄悄溜走,想要避开这味道,得一会儿清闲。
肖张也不理会她们。
小枝一看就是个憨厚的丫头,拿过了白雪手里的木头,“我来。”
白雪也没言语,看着去了内脏的羊,道:“羊肠和羊肚扔了怪可惜的,我待会来处理。”
她拿着刀给羊做了最后的分割,四个羊腿两副羊排,外加一副羊蝎子,用清水清洗干净,又泡了那么一会。
利用这功夫,她找到了调料,小枝也没看清楚她拿了什么,反正在厨房里拿了一块干净的布,和手里的料清洗了一下,直接打结系成一个包,扔在了盛着水的锅里。把一侧的羊排卸成小块,又放了一些葱和姜,放了适量的盐。
放盐的时候她仔细的看了,精细的盐又白又干净,和她买来的盐巴完全的不同。
“你这儿有酒么?”白雪做完了这些问小枝。
“有,做鱼的时候厨娘婶子愿意往里放。”她说着从橱柜里给拿了过来,低头递给了小姑娘。
白雪把清酒往里倒了一些,然后让她大火烧开,再帮着打去血末。自己则是拿起了羊棒骨,使劲的敲,不过还的小枝帮忙把它敲开,放到了拿过来的盆子里。又把羊肝和羊肉清洗了一下,改刀切成了薄厚适中的片,也放在了的盆里。
小说《农女逆袭:从山间美食开始》试读结束!